Турки съели почти все дикие орхидеи.
Готовят чудо-мороженое по рецептам крестьян еще со времен Османской империи из "салепа" - муки из корней диких орхидей, произрастающих в горах на юго-востоке Турции. Мороженое из них отличается изысканным вкусом и, как считали в старину, может придать силы в любовных утехах, передает ИТАР-ТАСС.
Однако защитники природы пребывают в тревоге - дикие орхидеи находятся под угрозой уничтожения. Все реже можно найти эти цветы в горах, свидетельствуют пастухи, а спрос на них у производителей мороженого растет. Только на один килограмм "салепа" требуется около тысячи цветов.
Уже действует закон, по которому экспорт орхидей запрещен. Экологи требуют и вовсе запретить изготовлять мороженое из "салепа". Но существование слишком многих людей зависит от сбора цветов. "Все равно будем изготовлять это мороженое, пусть даже незаконно", - с вызовом заявляют его производители.
Предыдущие
новости Турции
В Стамбуле проходит знаменитый фестиваль тюльпанов
«ЮТэйр» возобновит рейсы в Анталию из Сургута
Летний сезон в Анталии в этом году стартует раньше обычного
Авиакомпания «Россия» откроет рейс из Минвод в Анталию
Авиакомпания Turkish Airlines упростила условия полётов в Латинскую Америку
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
