История Senator Hotels & Resorts началась в 1967 году, когда Хосе Мария Россель Рекасенс арендует свои первые заведения под отдых в Гарруче (испанская провинция Альмерия) и налаживает рейсы на курорт. Он активно привлекал гостей из других государств, и уже через пять лет в сюда производились перелеты не только из европейских стран, но и из США.
Первые гостиницы компании были довольно стандартными, но основатель быстро оценил интерес отдыхающих к разнообразию и нестандартным решениям. Компания разрасталась, открывая все больше мест для отдыха и развлечений, начала выделять отели с определенной направленностью. На январь 2023 года группа подразделяется на несколько брендов:
Playa Hoteles – курортные отели 4*, расположенные на берегу, с большими тематическими бассейнами с джакузи и водными горками. Преимущественно для семейного отдыха;
Senator Hotels – линия городского отдыха с отличным соотношением цены и качества, удобным расположением и множеством сервисов;
Senator Resorts – пятизвездочные курорты на Карибах;
Caleia – современные, функциональные и авангардные четырехзвездочные отели, расположенные на берегу моря и ориентированные только на взрослых;
Diverhoteles – тематические комплексы 3-4* возле пляжа для веселого семейного отдыха с разнообразной развлекательной программой для клиентов всех возрастов.
Различные апартаменты.
Кроме гостиничных брендов, компании Сенатор Хотелс энд Резортс принадлежат и другие объекты, связанные со сферой туризма: тематический парк Oasys MiniHollywood, посвященный Дикому Западу, оздоровительные центры, туристическое агентство.
За 55 лет компания расширилась до 38 отелей 4-5* на более чем 8000 номеров. Они построены в 23 городах Испании и Карибского региона.