Первые два отеля сети «Палладиум Хотел Груп» были открыты на Ибице — испанском острове — в конце 1960-х. Сейчас бренд объединяет 36 гостиниц премиум-класса (4–5 звезд), находящихся на территории шести стран:
Испании;
Ямайки;
Бразилии;
Мексики;
Италии;
Доминиканы.
Отели бренда Palladium Hotel Group отличаются высоким уровнем сервиса, большими территориями, роскошными номерами следующих классов: люкс, улучшенные, полулюкс, делюкс. Гостиницы бывают следующих типов: пляжные, для молодых пар, спа-отели, загородные, только для взрослых, семейные. При этом каждое заведение может сочетать сразу несколько категорий.
Отдыхающим предлагается широкий спектр услуг:
плавание в просторных открытых бассейнах;
водные развлечения;
деловые и торжественные мероприятия в многофункциональных конференц-залах;
массаж, йога, паровая баня в велнес-центре.
Рестораны гостиниц предлагают питание по системе «все включено» или «только завтрак». Меню состоит из местных, итальянских, средиземноморских, испанских, азиатских блюд. Тип сервировки — «буфет» или по меню.