Португальский бренд появился на туристическом рынке в 2001 году, как сеть функционирует с 2003. На начало 2023 она владеет 5 отелями в разных частях столицы — четырьмя уровня 4* и одним 5*. Объекты Olissippo Hotels очень разные — от небольшого бутика Castelo на 24 комнаты до крупных комплексов Marquês de Sá и Lapa Palace на 164 и 182 номера соответственно.
Гостями группы становятся туристы, изучающие достопримечательности Лиссабона, и те, кто приехал по делам. В большинстве гостиниц есть несколько оборудованных для проведения мероприятий залов.
Жильцам комплексов Олиссиппо Хотелс доступны традиционные услуги:
Для проживания обустроены апартаменты категории стандарт, супериор, сьют, люкс и другие. В зависимости от вида номера может отличаться список удобств, включающий:
