Группа отелей Эуростарс хотелс была создана в 2005 году. В настоящее время сеть включает более 200 элитных отелей, находящихся в разных городах Испании и других европейских стран.
Компания предлагает клиентам отдых в современных гостиницах, бутик-отелях Aurea Hotels, а также в люксовых апартаментах Tandem Suites & Apartments. Главный принцип сети Eurostars Hotels заключается в создании функциональных номеров и удобном расположении вблизи от бизнес-объектов и исторических мест. В каждом отеле есть несколько конференц-залов на 300-800 человек.
В ресторанах сети предлагается авторская кухня, основанная на лучших традициях кулинарии. По запросу гостей предлагается безглютеновое меню и молоко без лактозы. В барах можно попробовать прохладительные напитки и насладиться видом из панорамных окон.
Во всех гостиницах оборудован современный тренажерный зал, а в некоторых есть крытые бассейны с морской водой.
