Экскурсия на чайную фабрику

С того времени как Сейшелы принадлежали англичанам на островах сохранилось две важные традиции: левостороннее движение и постоянные чаепития. Мало кто знает что на Сейшелах выращивают собственный чай а на чайную фабрику устраивают экскурсии.

Первые чайные кусты были привезены на остров Маэ из Кении в 1962 Биллом Андерсоном и высажены на склоне горы Морн-Блан которая сейчас расположена на территории заповедника Морн. Через 4 года после этого здесь была построена небольшая фабрика. Прошло чуть менее 60 лет – и производство чая на этом предприятии достигло 50 тонн в год. И все равно сейшельцам оказалось этого недостаточно – они потребляют 80-90 тонн чая в год поэтому вынуждены импортировать его часть из Шри-Ланки.

Чайный лист собирает с сентября по март сотня работников. Дневная норма сборки листа составляет 18 кг. Рабочий день начинается в 7 утра и продолжается до полудня. Листья высушивают сортируют и ферментируют а затем придают им аромат ванили. Именно такой чай предпочитают жители Сейшельских островов.

Фабрика открыта в будние дни с 7.00 до 16.00. Экскурсии по ней платные. Билет обойдется в 35 рупий. От здания фабрики открывается шикарный вид на западное побережье острова.