Что едят в Египте
На интересующий наших читателей вопрос «Что едят в Египте» отвечает редакция сайта «В Отпуск.ру»
Вопрос: Несколько раз бывали в Египте но питались в основном на территории отеля. Интересно а что едят сами египтяне в своих домах?
27.04.2018 Орка
Еда для египтян как и для многих других восточных народов - это в первую очередь общение. Туристы как правило лишены возможности поучаствовать в настоящем египетском застолье. Они питаются в ресторанах и кафе (чаще всего при отеле) где кухня адаптирована ко вкусам европейцев. И даже если на "шведском столе" есть уголок с национальной едой блюда там сильно отличаются от тех что едят в своих домах местные жители. Чтобы почувствовать колорит египетской кухни и узнать что же едят сами египтяне нужно заглянуть в типичный арабский квартал. Только там можно отведать на завтрак настоящие фуль (вареные бобы в кислом овощном соусе) и фалафели (вегетарианские бобовые котлетки). Запивают завтрак "чаем фараонов" - каркаде (сбор из лепестков суданской розы).
В обеденное время любимое блюдо египтян - кошары. Это недорогое блюдо состоит из вареных бобов или чечевицы жареного лука и чрезвычайно острого соуса.
Ужин - наиболее важная и богатая трапеза египтянина. Вечером на стол могут быть поданы кафта-кебаб (говяжьи колбаски) с рисом жареные голуби фаршированные крупой гебны (что-то типа жареных пельменей) тушеные баклажаны с чесноком хававши (мясные пироги). Чего вы не встретите на египетском столе так это алкоголя и блюд из свинины (их употребление строго запрещено религией). Также в египетской национальной кухне очень мало используются фрукты это связано с засушливым климатом. Зато пряности и специи здесь очень уважают и щедро используют.
На десерт подается разнообразная выпечка - приторно-сладкая в медовом сиропе с фруктами и орехами. И обязательно чашечка кофе завершающая трапезу.
Вопросы по теме:
Статьи об Египте
Национальный парк Белая пустыня в Египте расположен между оазисами Фарафра и Бахария на востоке Сахары. От Каира расстояние составляет 500 км....
Тема: Сервис в туризме Страна: Египет
Египет вот уже много лет остается одним из лидеров пляжного направления у российских туристов. На территории этой страны расположено одно из уцелев...
Дайвинг-центр «Aquatic Divers», входящий в состав отеля «Pensee Royal Garden», отличается от всех остальных подобных клубов своей ориентированность...
Дайвинг-центр «Extra Divers Worldwide El Quseir» входит в мировую сеть клубов проката оборудования для дайвинга и обучения подводному плаванию с ак...
Дайвинг-центр «divingelFlamenco» расположен в 7 км к северу от центра курорта Эль-Кусейр на территории четырехзвездочного отеля «Flamenco Beach Res...
Популярные города и курорты Египте:
Это интересно