Что едят в Индии
На интересующий наших читателей вопрос «Что едят в Индии» отвечает редакция сайта «В Отпуск.ру»
Вопрос: Хочу посмотреть Индию не в формате гастрономического туризма. Не готов открывать для себя местную кухню но понимаю что получить общее представление лучше на месте чем в индийском ресторане родного города. Какие блюда Индии можно попробовать чтобы и экзотики хватило и не повредило организму?
13.04.2018 Мария
Индусы предпочитают вегетарианскую пищу – бобовые и овощные блюда с рисом. Что может быть полезнее? Мясо баранина чаще встречается в меню мусульман населяющих северные территории. Оно обычно готовится полезным способом – тушится в глиняном тандыре. В кулинарии западного побережья страны преобладают рыба и морепродукты.
Главный бренд индийской кухни – специи. Индия с древних времен считается их родиной. Изобилие приправ делает самое обычное блюдо неповторимым. Индийские повара знают и используют великое множество специй создавая тонкую смесь вкусов и ароматов. Вот здесь нужно быть осторожным. Туристские путеводители конечно преувеличивают остроту блюд местной кухни но все же симпатию к специям стоит учитывать чтобы не пострадал желудок. А любители приправ могут насладиться всем многообразием вкусовых ощущений – в кебабах маринованных цыплятах рисе-басмати необыкновенных сырах и чечевичной похлебке.
И всем без исключения понравятся индийские сладости тоже необычные как и вся индийская кухня.
Вопросы по теме:
Статьи об Индии
Тема: Страны, города, курорты Страна: Индия
Индия славится не только колоритной культурой и интересной историей, но и удивительной красоты островами. Чистейшие воды океана, белоснежные пляжи,...
Ступа Санчи — важнейший памятник в буддизме. Ступы играют ведущую роль в духовном развитии и медитации. Ступы построены как полусферы с пусты...
Тема: Страны, города, курорты Страна: Индия
Индия, многоликая и экзотическая, страна контрастов и причудливых ритуалов, самая старинная на земле цивилизация. Она удивляет миксом культур и рел...
Тема: Отели, гостиницы Страна: Индия
Гоа – приятный и достаточно бюджетный курорт в Индии. Это отдельный регион, ориентированный полностью на туристов, поэтому он не похож на ост...
Одной из самых знаменитых и посещаемых достопримечательностей города Орчхи, расположенного в штате Мадхья Прадеш, в самом сердце Индии, является ве...
Популярные города и курорты Индии:
Это интересно
