Остров Грасиоза

Грасиоза – остров в Атлантическом океане, который входит в группу Азорских островов, принадлежащих Португалии. Его население составляет всего около 5 тысяч человек.

Грасиозу часто называют «белым островом», ведь этот цвет присутствует практически везде: и в ландшафте и в местных названиях. Стоит прогуляться по местам под названием Pedras Brancas («Белые камни»), Serra Branca («Белая гора») или же Barro Branco («Белая глина»). Однако наибольшей популярностью среди местных достопримечательностей пользуется Серная пещера – Furna do Enxofre. Она является уникальным геологическим образованием – это туннель длиной около 100 метров, который располагается в кратере потухшего вулкана. Оканчивается он огромным гротом, высотой около 80 метров, а в его центре находится большое озеро диаметром 130 метром, наполненное сернистой водой. Глубина озера местами достигает 15 метров.

Также остров знаменит благодаря красивым мельницам в голландском стиле, всего их около 40 штук, а четыре из них даже находятся в рабочем состоянии. Стоит, кроме того, побывать в церкви Санта-Кристо, которая была построена еще в XVI веке, и местном краеведческом музее.

Кухня на острове мало чем отличается от португальской – в основном это разнообразные блюда из морепродуктов. Однако здешние кулинары все же нашли, чем отличиться. Они прославились своей выпечкой и десертами. Так, во время пребывания на Грасиозе обязательно стоит попробовать местные сырники, изделия из яичного и рисового теста. А дополнит трапезу бокал бренди или белого вина, которое изготавливается на острове.

Что касается местных обычаев, то одним из наиболее популярных развлечений на острове считается «коррида на веревке» - быка на длинной веревке выпускают «на прогулку» улицами города, предварительно выстрелом предупредив всех о начале забавы.