Див-сюр-Мер

Див-сюр-Мер – город в регионе Нижняя Нормандия, расположенный почти рядом с городом Кабур в департаменте Кальвадос, округ Лизьё. Поселение на месте Див-сюр-Мер существовало еще во времена Римской империи, сегодня некогда скромная рыбацкая деревня превратилась в курортный городок.

В городке Див-сюр-Мер и его предместьях очень любят лошадей, а потому предлагают и гостям познакомиться поближе с этими животными. Здесь можно взять несколько уроков верховой езды и совершить экскурсию верхом.

Нижняя Нормандия является родиной кальвадоса - бренди, который готовится из грушевого и яблочного сидров путем перегонки и длительной выдержки в дубовых бочках. На территории Нижней Нормандии его начали производить в середине XVI столетия – по крайней мере, этим временем датируются первые упоминания о перегонке сидра. Производить кальвадос могут не абы кто, а согласно строгому регламенту виноделы департаментов Кальвадос, Манш, Орн и частично – виноделы отдельных областей еще ряда департаментов. Существует всего три апелласьона, в одном из котором благодаря составу почвы специализируются на производстве грушевого сидра, а в другом – яблочного. В трех апелласьонах зарегистрировано около 10 тысяч производителей кальвадоса.

В Нормандии также производят ряд сортов сыра, включая знаменитый камамбер, и сыры пойнт-левек, ливаро и ношатель.