Юг — Пиренеи

Юг - Пиренеи – регион в южной части Франции с административным центром в городе Тулуза. Этот регион считается самым большим в стране и включает восемь департаментов: Жер, Арьеж, Аверон, Гаронна Верхняя, Пиренеи Верхние, Ло, Тарн, Тарн и Гаронна.

Регион Юг – Пиренеи был образован на землях Окситании, которые ранее принадлежали историческим провинциям Гасконь, Лангедок, Керси и Руэрг. Туристам регион может представить себя с самых разных сторон – как родина прототипа известного гасконца д’Артаньяна и мастера живописи Анри Тулуз-Лотрека, сыра рокфор, аэробусов, как край, в котором можно найти пещеры со следами пребывания древнего человека, остатки древнеримских сооружений, средневековые замки и соборы.

Центр региона Тулуза в Средние века лежала на пути следования паломников к мощам Святого Иакова, хранившимся в испанском городе Сантьяго-де-Компостела. Благодаря статусу крупного религиозного центра юга Франции в городе были построены многие церкви и соборы, сохранившиеся до наших дней – например, базилика Сен-Сернен, построенная в XII веке на месте античного храма для паломников. В другом храме – церкви якобитов XIV века находятся мощи известного богослова Средневековья Фомы Аквинского. В настоящее время Тулуза является центром авиакосмической промышленности. Чтобы приобщиться к достижениям науки, можно посетить сборочный завод концерна Airbus или парк космических развлечений Сити-Эспас. Кроме этого, Тулуза считается весьма красивым городом, особый шарм которому придают особняки из красновато-розового кирпича, который меняет свои оттенки в зависимости от солнечного освещения – из-за этого Тулузу называют также розовым городом.

Город Альби известен благодаря двум своим знаменитым уроженцам – художнику-постимпрессионисту Анри Тулуз-Лотреку и мореплавателю Жану-Франсуа де Лаперузу. В городе сохранились дома, где они жили, а в местном музее можно увидеть большое собрание полотен Тулуз-Лотрека. Средневековой достопримечательностью в Альби является собор Святой Сесилии XIII века со старинной фреской, изображающей Страшный суд.
Старинный городок Ош прославился как место рождения гасконца графа Шарля де Баца, королевского мушкетера, который стал прототипом д’Артаньяна. Шарлю де Бацу в Оше поставили памятники, а в соседней деревне Люпиак открыли музей. Де Бац родился в 1613 году в замке Кастельмор, который сохранился до наших дней.

Город Каор – местный винодельческий центр – стоит посетить ради дегустаций красных сухих вин, а город Фижак – ради встречи с настоящим Средневековьем. Дело в том, что городок построили в XII столетии, и за это время его облик практически не изменился. Город Люшон стоит на термальных источниках, открытыми еще римлянами, и является известным бальнеокурортом.

Перпиньян, расположенный недалеко от границы с Испанией, считается, пожалуй, самым испанским городом во Франции. Его достопримечательностями являются форт Кастилье XIV века и дворец королей Майорки, старый вокзал, интерьер которого лично оформил Сальвадор Дали.

В регионе Юг – Пиренеи также стоит посетить одну из бастид – укрепленных деревень, расположенных в горах или на холмах. Такие деревни крестьяне строили в Средние века для укрытия от нападений сарацинов.

На земле южных Пиренеев сохранились пещеры с рисунками, сделанными древними людьми – это Пеш-Мерль, Пещера чудес возле города Рокамадур, а также пещера Падирак без рисунков, но с длинными подземными галереями.

Деликатес региона Юг-Пиренеи – это сыр рокфор, история производства которого насчитывает уже около тысячи лет. Родиной этого сорта считается деревня Рокфор-сюр-Сульзон. Изначально рокфор готовили только из овечьего молока, а для созревания его и сейчас складывают в известковые гроты. Отличительная черта рокфора – голубая плесень, из-за которой в древности его даже считали лечебным и прикладывали к ранам. Сегодня этот сорт, который, по легенде был случайно создан пастухами, признан «аристократом» среди сыров и является одним из самых дорогих.