Музей оливок

Музей оливок расположен на одной из самых важных в Средиземноморском регионе территорий выращивания оливковых деревьев – на северной оконечности итальянской области Лигурия, на так называемой Ривьере ди Поненте. Оливковые рощи здесь видны повсюду – от самого побережья до внутренних долин и высокогорий. Они занимают буквально каждый уголок, каждый клочок земли, пригодный для культивирования. Сам же музей занимает прекрасное здание в стиле ар-нуво, построенное еще в 1920-х годах, в городке Империя. Некогда в нем располагалась штаб-квартира корпорации братьев Карли, и сегодня дом все еще находится в собственности этого семейства. В Музее оливок выставлена обширная коллекция разных предметов, иллюстрирующих историю культивации оливкового дерева на протяжении почти шести тысяч лет. Все эти предметы были собраны семейством Карли.

Оливковое дерево – это одно из первых деревьев, которое человек стал культивировать в своих целях. Это произошло около пяти тысяч лет назад в восточной части Средиземноморья, и вскоре производство и продажа оливкового масла стало одним из главных источников дохода всего региона. Сама культура благодаря древним грекам, финикийцам и римлянам также превратилась в важнейшую во всем бассейне Средиземного моря. Познакомиться с удивительной историей взаимоотношений человека и оливкового дерева можно в первом зале музея, где выставлены останки древних диких олив, останки древнейшего одомашненного дерева, античные письмена, посвященные оливковому маслу, старинные графины и сосуды. В другом зале можно увидеть разные виды оливковых деревьев, а также изображения древних и современных рощ и античные инструменты, использовавшиеся для выращивания олив. Отдельный зал посвящен использованию оливкового масла в ежедневной жизни наших предков: среди экспонатов – деревянные сосуды для хранения масла, собранные по всей территории Средиземноморья, стеклянные лампады и светильники, парфюмерные вазы, инструменты, с помощью которых маслом мазались в термах, и мебель, сделанная из оливкового дерева. Также в музее можно увидеть сосуды, в которых в древности масло транспортировали по всему миру, античные мозаики с изображеним олив, древнегреческие вазы разных форм, керамические изделия, разные виды стальных и чугунных прессов, использовавшихся в Лигурии для производства масла, ручные прессы начала 20-го века и современные гидравлические системы. Не проходят туристы и мимо реконструкции древнеримского корабля с амфорами для перевозки масла – он сделан в натуральную величину.

Помимо выставочных залов в музее есть хранилище и специализированная библиотека, посвященная оливкам и оливковому маслу. Рядом с музеем расположены современная фабрика по производству оливкового масла и небольшое здание, в котором обычно проводятся конференции, встречи и другие мероприятия. А в саду, среди столетних олив, стоят старинные мельницы – испанская 17-го века, лигурийская 19-го века и еще одна испанская 19-го столетия.