Музей пива в Саппоро

Музей пива в Саппоро - единственный в Японии музей, посвященный пивоварению, и вход в него бесплатный. Эта наиболее популярная достопримечательность города является также объектом исторического наследия префектуры Хоккайдо. Владелец музея – пивоваренная компания Sapporo Breweries, ведущий производитель этого напитка в Японии.

Музей находится в кирпичном здании бывшего сахарного завода. Само здание было построено в 1890 году, когда в Японии в эпоху Мейдзи началось развитие предпринимательства и промышленности, в том числе сельского хозяйства и предприятий по переработке сельхозпродукции. Первая пивоварня в Саппоро была открыта в 1876 году, спустя десять лет ее приватизировали и создали компанию Sapporo Beer Company, которая в 1903 году приобрела здание сахарного завода для своих производственных нужд.

В 1906 году три крупных японских производителя пива - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company и завод Osaka – слились в пивоваренную компанию Dai-Nippon Beer Company Ltd, ставшую монополистом на японском рынке пива вплоть до конца Второй Мировой войны, а затем разделенную на две компании - Nippon и Asahi. В 1964 году пивоварня Nippon снова стала именоваться Sapporo Breweries.

Здание, в котором сейчас расположен музей пива, служило производственным помещением до 1965 года. Через два года к нему пристроили третий этаж, в котором разместили выставку об истории пивоварения в Саппоро. После реконструкции в 1987 году в здании состоялось официальное открытие пивного музея.

В музее можно проследить историю развития пивного дела, увидеть макеты здания и рекламные материалы, сопровождавшие производство пива, пивные бутылки и инструменты для его изготовления. И, конечно, здесь можно продегустрировать различные сорта пенного напитка в пивном ресторане.