Массандровский винзавод

Массандровский винзавод, расположенный на Южном берегу Крыма, находится в непосредственной близости от курортного города Ялта в небольшом поселке Массандра. История массандровских вин началась с середины 19 ст., когда небольшой поселок Массандра перешел во владение графа М. Воронцова. Он основал здесь виноградно-винодельческое хозяйство, которое поддерживали самые известные французские мастера-виноделы. Промышленных масштабов производство вина достигло лишь 50 лет спустя, после того как имение перешло в собственность российского императорского дома.

В 1892 г. по приглашению российского императора Александра III в Массандру прибыл главный винодел Удельных имений Крыма и Кавказа, князь Лев Голицын, к тому времени уже считавшийся основателем винодельческих хозяйств Нового Света. По его распоряжению здесь был построен подземный завод туннельного типа для производства и выдержки столовых и десертных вин.

Внешне здание Массандровского винзавода, возведенное из местного крымского светло-серого камня, имеет вид средневекового замка с башней и коваными железными воротами. В подземной части находится семь подвальных помещений в виде галереи с каменными нишами, предназначенными для выдержки коллекционных вин. Это хранилище уникально благодаря его особенному микроклимату, где круглогодично удерживается температура +12 ºС, идеальная для хранения высококачественных вин. Помимо того, в здании винзавода размещается цех выдержки десертных виноматериалов, дегустационные залы и музей виноделия.

Объединение «Массандра» - одно из крупнейших предприятий по производству вин и выращиванию винограда, табака и другой сельскохозяйственной продукции не только на Украине, но и в странах СНГ. Коллекция вин «Массандра», которая составляет более одного миллиона бутылок, - самая большая в мире. В 1998 г. она была занесена в Книгу рекордов Гиннеса.