Винокурня «Бодега Граффиня»

Бодега Граффиня – это винодельческое хозяйство с долгой историей. Его основали в провинции Сан-Хуан итальянские иммигранты. В настоящее время компания процветает. В ее распоряжении находятся ценнейшие виноградники, расположенные в районах Посито и Сармьенто.

В 1865 году в Аргентину прибыл итальянец дон Хуан Граффиня. Этот иммигрант привез на свою новую родину не только знания по разведению винограда и изготовлению из него вина, но и отличные экземпляры европейских сортов винограда, для которых великолепно подошел местный климат. Позже Хуан Граффиня вызвал в Аргентину своего племянника Сантьяго Граффиня, который стал помогать ему в ведении дел. Именно Сантьяго в 1870 году основал винодельческое хозяйство – бодегу. Наиболее популярным местным напитком стало вино «Дон Сантьяго». Когда в 1885 году в Сан-Хуан провели железную дорогу, продажи винного завода «Бодега Граффиня» увеличились в десять раз. На производстве установили современные аппараты, пригласили технологов. Завод стал производить более качественные и вкусные вина.

В ноябре 2003 года в городе Сан-Хуан открылся музей Сантьяго Граффиня, здание которого было спроектировано и построено архитектором Адрианом Пястреллини. Музей основала винодельческая компания с целью сохранения наследия и традиций основателей. В музее есть несколько комнат, в которых была сохранена атмосфера XIX века. Они созданы для того, чтобы посетители могли представить себе, в каких условиях проживала семья Граффиня. Также тут можно увидеть копию семейной часовни. В музее можно узнать об особенностях выращивания виноградной лозы, о сборе винограда и процессе производства вина. Экскурсия заканчивается в оригинально украшенном винном баре, где всем гостям предлагается бесплатная дегустация местных вин с возможностью приобретения понравившегося напитка в качестве сувенира.