Пивоварня Мак

Фото и описание: Пивоварня Мак

Пивоварня Мак в городе Тромсё является самым северным пивоваренным заводом в мире. Людвиг Мак основал свое семейное предприятие осенью 1877 года. Как и его отец, он получил образование пекаря и кондитера. В возрасте 35 лет, Людвиг основал пивоварню, строительство которой обошлось ему в крупную по тем временам сумму – 72 000 крон, что было очень смелым проектом. Однако Людвиг был уверен в успехе и не ошибся: вскоре пивоварня стала крупнейшим промышленным предприятием в городе.

В течение первых нескольких лет, пивоваренный завод не имел даже собственную торговую точку, продукция распространялась через посредников. Людвигу удалось открыть фирменный магазин Мак только в 1890х гг. Через некоторое время, имя Мак стало известно практически на всю страну.
9 апреля 1939 года большая часть завода была уничтожена огнем, что привело к падению оборотов производства. Через некоторое время, здания были перестроены, была произведена комплексная модернизация и реконструкция, в результате чего производство пива снова увеличилось.

Ассортимент продуктов пивоварни представляет собой большое разнообразие и постоянно расширяется. Сегодня, пивоваренный завод Мак производит в общей сложности 16 сортов пива и 13 сортов безалкогольных напитков и минеральной воды. В 2002 году завод отметил свое 125-летие. Многое изменилось с течением времени, но качество по-прежнему остается на высоком уровне.

Во время экскурсии посетители познакомятся с процессом изготовления напитков по старинным традиционным рецептам, увидят специальное оборудование и, конечно же, смогут продегустировать одни из самых известных в мире сортов пива.