Традиционная кухня Монако

Питание в Монако характеризуется тем, что это мини-государство не обладает собственной национальной кухней: местные заведения предлагают своим посетителям полакомиться французскими, итальянскими и блюдами других европейских кухонь.

Еда в Монако

Рацион питания монегасков составляют морепродукты, оливковое масло, рыба, травы, разнообразные сорта сыра (моцарелла, рокфор, грюйер, пекорино), овощи и корнеплоды.

В Монако следует отведать рагу из овощей (рататуй); бифштекс с картофелем; рыбный суп буйабес; телячье рагу; сушеную треску в томатном соусе (stokafi); блины с горохом и цыпленком (socca); пирожное с начинкой из тыквы и риса (barbagiuan); жареные лепешки с начинкой из сыра и приправ; равиоли (блюдо из мяса, рыбы, шпината, грибов или сыра); шарики из картофельного пюре в расплавленном сыре (ньокки); пирог с анчоусами, луком, томатами и оливками (писсаладьер); “бруссе” (сыр с чесноком и пряностями).

А сладкоежкам стоит полакомиться апельсиновыми пирожками с миндалем и семенами аниса (fougasse); свежими, маринованными и засахаренными фруктами; черной нугой, шоколадом и миндальным печеньем.

Где поесть в Монако? К вашим услугам:

• кафе и рестораны;
• кофейни и пиццерии.

Если ваша цель – отведать блюда французской кухни, посетите ресторан “Maisonde Chavier”, а за блюдами международной кухни (греческая, американская, французская, азиатская, русская кухня) отправляйтесь в ресторан “Les Pergolas”.

Напитки в Монако

Популярные напитки монегасков – кофе, шампанское, вино, Le Pastis (анисовый ликер). Если решите заказывать в местных ресторанах шампанское, обратите внимание, что стоимость 1 бокала может достигать 50 евро.

Гастрономический тур в Монако

Отправившись в гастрономический тур в Монако, вы отведаете типичные сладости, знаменитую гороховую лепешку, закуски, пасты из анчоусов, помидор, оливок, и перца, а также, продегустируете различные сорта вин. При желании вы сможете научиться готовить блюда французской кухни, записавшись на мастер-класс.

А отправившись в гастрономическое путешествие в Монако на вертолете, вы побываете в лучших ресторанах, находящихся на территории княжества Монако (продолжительность полета – полчаса, после чего вертолет будет вас ожидать столько, сколько вам понадобиться для того, чтобы насладиться изысканными кушаньями). Так, например, в ресторане “Chez Bruno” (город Лорг) вы отведаете отменные блюда из трюфелей, а в ресторане “Le Gril” (он расположен на верхнем этаже отеля де Пари) – средиземноморскую кухню и разнообразные десерты.

Монако – это скоростные дорогие автомобили, Гран-при “Формула-1”, белоснежные яхты, роскошные отели, казино, лучшие пляжи, теннисные турниры, вкусные и изысканные яства.