Традиционная кухня Великобритании

Питание в Великобритании характеризуется высокими ценами на продукты. Перед поездкой стоит учесть, что стоимость блюд в ресторанах, находящихся в центре городов выше, чем в заведениях, расположенных в пригородах.

Если вы планируете питаться не только в кафе и ресторанах, то приобрести бутерброды, чипсы, пирожные и напитки вы можете в супермаркетах, а также хлебопекарнях

Еда в Великобритании

Рацион питания англичан состоит из овощей, мяса (говядина, нежирная свинина, телятина), рыбы, круп, супов-пюре.

В Великобритании стоит попробовать овсяные лепешки, местные сыры, йоркширский пирог (пудинг из взбитого теста со специями), кровяную колбасу, fish & chips (жареные рыба и картошка), рагу по-ланкаширски (рагу из овощей с мясом), cornish pasty (говядина и овощи, запеченные в тесте), laverbread (пюре из морских водорослей), корнуэльский пирожок (говядина с овощами, запеченная в конверте из теста).

Где поесть в Великобритании? К вашим услугам:

• кафе и рестораны быстрого питания (международные сети – KFC, McDonalds, Subway, Pizza Hut, а также местная сеть – Wimpy);
• сэндвич-кафе (здесь вам подадут сэндвичи, легкие закуски, чай или кофе);
• рестораны, где можно заказать блюда практически всех кухонь мира;
• придорожные закусочные;
• вегетарианские пабы и рестораны.

Напитки в Великобритании

Популярными напитками англичан являются чай, кофе, пиво, глинтвейн, грог, пунш, виски, джин, shandys (пиво + портер с лимонадом), сидр. Чтобы попробовать темное, светлое, американское, традиционно ирландское пиво, стоит отправиться в местный паб.

Гастрономический тур в Великобританию

В гастрономическом туре по Великобритании вы сможете побывать на мастер-классах (многие мастер-классы проходят в замках и родовых имениях) и выставках-ярмарках, а также отведать вкусные блюда в лучших ресторанах.

Чтобы ближе познакомиться с национальной кухней, для вас могут организовать поездку в аутентичные ресторанчики, находящиеся в глубинке. Если хотите увидеть, как готовят ветчину и другие мясные закуски, вы можете отправиться в Уэллбек и посетить школу поваров, где открыты пекарни, молокозавод, мясная лавка. Любители моллюсков смогут полакомиться устрицами, отправившись в прибрежный город Уоцтебл. А любителям сыров стоит посетить ферму Loch Arthur Community, которая расположена в графстве Дамфришир.

Посетив Великобританию в рамках гастрономического тура, вы побываете в особенной поездке, которая познакомит вас с кухней страны – вы продегустируете изысканные блюда и напитки, а также, если захотите, получите уроки мастерства от лучших поваров Великобритании.