Вина Словении

Маленькая Словения несколько раз может поместиться на территории любого европейского государства, куда устремляют свои взгляды тысячи туристов со всего света. При этом возможностей для отдыха и развлечений здесь ничуть не меньше, чем в Италии, Швейцарии или Германии. Одна из непременных составляющих качественного тура в Словению для тех, кому не чуждо ничто человеческое, – вино, производимое на здешних винодельнях. Самое удивительное состоит в том, что вина Словении известны истинным гурманам на протяжении столетий, а в конце прошлого века государство вошло в десятку стран, где производится больше всего вина на душу населения.

На винной карте

На территории Словении разбиты сотни виноградников, общая площадь которых составляет более 20 тысяч гектаров. Распад Югославии привел в упадок сельское хозяйство других федеративных республик, а вот Словении несказанно повезло: ее винная индустрия не только не прекратила свое существование, но и расцвела ярче хорватской или сербской.
Различия в рельефе и климатических зонах Словении дали возможность винодельческой отрасли получать качественный продукт разных сортов. Возле берегов Адриатики чаще можно встретить производство красных вин из плодов, предпочитающих средиземноморский климат. У подножья самой крупной горной системы Европы раскинулись виноградники, дающие настоящие альпийские белые вина – насыщенные, немного терпкие и звенящие.

Винные туры в Словению

Для продвинутых туристов Словения представляет огромный интерес не только по причине ее золотых пляжей, целебных источников и горнолыжных курортов. В последние годы набирает обороты и винный туризм, поклонники которого посещают винодельни , знакомятся с процессом производства вин и дегустируют лучшие образцы. Словения демонстрирует участникам винных туров достижения самых важных сельскохозяйственных регионов:

• Подравья на границе с Австрией. Прохладное лето и особые сорта винограда позволяют получать лучшие виды белых ароматных вин.
• Марибора, где гостям предлагаются рислинги высокого класса. Самые знаменитые винодельни – в Заметовке и на Холмах Иерусалима.
• Региона Доленске, который славится вином из четырех сортов винограда и игристыми напитками.
• Приморья, куда устремляются толпы страждущих продегустировать белые вина из Ребула, ферментируемые на шкурках винограда подобно красным сортам.