Ежегодно в третью субботу сентября во французском городке Аррен-Марсо (Arrens Marsous) в Высоких Пиренеях проходит Fête des Côtelettes - Фестиваль овец. Фестиваль посвящен возвращению овец с высоких горных пастбищ. В этот день проходят соревнования по стрижке овец, соревнования пастушьих собак, конкурс по приготовлению сыров и настоящий праздник пиренейской еды. Название фестиваля связано с нежнейшими бараньими натуральными котлетами, приготовленными на гриле. Пиренейская кухня интересна. Будь то пряные тулузские колбаски, фуа гра, нежная свинина или кассуле, удивляет богатое воображение, какое местные повара используют приприготовлении блюд. А фаворитом в Миди-Пиренеях является ветчина Jambon de La Caune. Праздник пройдет в этом году 16 сентября.
