Новый ресторан высокой кухни на Манхэттене

В одном из лучших отелей Нью-Йорка, Four Seasons Hotel New York, открылся новый ресторан всемирно известного мэтра высокой кухни Жоэля Робюшона. До 5 сентября в L'Atelier de Joel Robuchon можно будет запросто зайти и занять столик «в порядке живой очереди», а после этой даты – только по предварительному бронированию. Впервые за всю карьеру Мастера Робюшона его знаменитая кухня представлена на Манхэттене, причем в совершенно неформальном и доступном заведении. Именитый шеф-повар открыл свой первый ресторан в Париже, затем в Токио. Его визитная карточка – это пунктуальность и точность в малейших деталях в сочетании с непрерывным творческим процессом.

На его фирменный стиль повлияли кухня Азии и французская классика. В новом ресторане столики расставлены вокруг U-образной барной стойки, прямо за которой находится кухня. Четких границ между кухней и обеденным залом здесь практически нет, и гости фактически могут участвовать в процессе творчества. Более того, кухня, традиционно являющаяся «задним двором» ресторана, здесь становится главной сценой. Любимые специалитеты шефа – картофельное пюре с трюфелями; перепела, фаршированные фуа-гра; нежное филе ягненка жареное с тимьяном, и острый стейк с соусом тартар. Что касается самого отеля, Four Seasons New York предлагает гостям самые большие комнаты во всем Нью-Йорке, а лучший номер - "президентский" сьют, за сутки проживания в котором гости отдают по 15000 USD. TourUa.com 23-08-2006

Предыдущие новости США

23.02.2020 Компания SpaceX открыла бронирование туристических полётов в космос

23.02.2020 В Нью-Йорке введут плату за въезд на Манхэттен

23.02.2020 На Гавайях хотят ввести климатический налог для туристов

23.02.2020 США ввели безвизовый режим для граждан Израиля

23.02.2020 В США пропала связь с аппаратом для доставки туристов к «Титанику»

Другие новости:

Новости на тему - Страны, города, курорты / США /

Новости на тему - Страны, города, курорты

Новости США

Свежие новости