С 8 октября по 11 ноября в Великом Новгороде пройдет пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль
С 8 октября по 11 ноября в Великом Новгороде пройдет пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород».
Новгородский квас, пряники, мёд и иван-чай за последние годы стали визитными карточками региона, а состоявшиеся в августе 2016 года гастрономические фестивали «ЕстФест», «Ильмень FOOD Fest» и «Поляна» доказали, что гостей Великого Новгорода ждут не только традиционные русские лакомства, но модные кулинарные произведения от ведущих шеф-поваров нашей страны.
«Новгородская кухня» уверенно выходит и на международный уровень. В 2015 году «Новгородское меню» завоевало признание ценителей высокой кухни на Российской гастрономической неделе в Мадриде, а уже чрез две недели шеф-повар ресторана «Галерея» и член всемирной организации поваров WACS Михаил Шишов представит самобытную новгородскую кухню жителям австрийского города Винер-Нойштадт.
Ближе познакомиться с самыми интересными блюдами новгородской кухни в авторском исполнении лучших кулинаров нашего города этой осенью смогут и россияне. Ставший уже традиционным Гурмэ-фестиваль «Великий Новгород» дополнит календарь вкусных событий года смотром-конкурсом традиционной кухни «Новгородское застолье».
– Гурмэ-фестиваль на протяжении уже 5 лет является уникальной площадкой для общения поваров и специалистов сферы гостеприимства из России, стран Европы и Африки, – отмечает Марина Лебедева, директор Центра развития туризма «Красная Изба». – За прошедшие годы иностранные гости представили в Великом Новгороде успешный опыт в развитии не только кулинарного искусства, но и в создании гастрономических брендов и продвижении городов на мировом туристском рынке. Благодаря этому в Великом Новгороде с каждым годом нарастает волна интереса к «вкусным» событиям, гастрономическому туризму и традиционной региональной кухне.
Пятый юбилейный Гурмэ-фестиваль станет самым масштабным кулинарным событием года и в полной мере представит жителям и гостям Великого Новгорода все достижения новгородской сферы гостеприимства в развитии новгородской кухни и «вкусного туризма». Специально для фестиваля лучшие рестораны города разработают авторские «новгородские блюда». Попробовать аутентичную кухню и проголосовать за лучшие рецепты можно будет в течение целого месяца с 8 октября по 11 ноября 2016 года.
По результатам народного интернет-голосования 11 ноября 2016 года будет определён победитель конкурса – рецепт, которому на целый год будет присвоено почётное звание «Лучшее Новгородское блюдо».
Предыдущие
новости Северо-Западе России
Более 70 произведений живописи и скульптуры о семье представят на выставке в Архангельске
Новый новгородский музей расскажет об истории древнейшего моста через Волхов
В Великом Новгороде построили причал на Волхове для маршрута «Из варяг в греки»
На деревню к Деду Морозу зимой 2023 года хотят приехать на 20% больше людей
В Мурманской области горнолыжный сезон планируют открыть 5 ноября
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
