«Босковицкий гусь» - это понятие в XIX веке знали во всей Австро-Венгерской империи. Гусей из этой моравской деревни подавали в лучших домах Вены и всей Европы. У гусиного мяса из Босковиц и сейчас отменный вкус. Убедиться в этом вы можете на фестивале «Гусиные торжества», который пройдет в моравских Босковицах с 4 по 5 октября. Если вы все-таки предпочитаете уток, то имейте в виду, что они в Босковицах получаются не хуже гусей. Нельзя уехать из Чехии, не попробовав печеного гуся или утку с капустой и кнедликом. В Босковицах вам предложат не только это. Хотите купить гусиный жир или фуа гра? Все есть!
