Анхель Леон разработает новую концепцию гастробара Blanc Brasserie & Gastrobar
Анхель Леон считается одним из лучших шефов Испании. Его страсть к морепродуктам с любовью отражается в его креативном подходе к приготовлению блюд. Постоянные поиски чего-то нового, совмещение несовместимых, на первый взгляд, ингредиентов и талант сделали его одним самых преуспевающих молодых Шефов в своем регионе.
«Мы рады объявить о начале нашего сотрудничества с Анхелем Леоном, – поделился своими мыслями генеральный менеджер «Mandarin Oriental, Барселона» Жерард Синтес. – Ни один другой шеф не интерпретирует море в таком инновационном и удивительном свете. Его мастерство в использовании лучших ингредиентов, смешанных с современными вкусами, отвечает концепции Группы радовать гостей гастрономическими впечатлениями мирового масштаба».
«Я очень рад начать совместную работу с отелем «Mandarin Oriental, Барселона», который находится в самом сердце такого энергичного и живого города, – прокомментировал сотрудничество Анхель Леон, – Я нахожусь в волнительном предвкушении работы, где планирую создавать новые кулинарные шедевры, которые придутся по вкусу гостям, очутившимся в умиротворенной атмосфере ресторана Blanc Brasserie and Gastrobar».
Исмаэль Алонсо (Ismael Alonso), талантливый шеф и коллега Анхеля, также присоединится к команде Manadarin Oriental в качестве исполнительного шефа. Исмаэль будет отвечать за работу Blanc Brasserie & Gastrobar и других ресторанов отеля.
Новая концепция брассери Blanc под руководством нового Шефа Леона, а также ресторан Moments Шефа Кармы Рускайеды и ее сына Рауля Балама (Räul Balam), удостоенный двух звезд «Мишлен», бесспорно делают отель «Mandarin Oriental, Барселона» гастрономической Меккой на карте испанской столице, к тому же обязательной к посещению.
Предыдущие
новости Испании
Барселона повышает туристический налог
Россиянам стало проще получить визу в Испанию
Число побывавших в Испании россиян выросло на 73% в первой половине года
Испания увеличила сроки рассмотрения заявлений на визы для россиян
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
