La Pergola: Лучший ресторан в Риме
В пятнадцати минутах езды от центра Вечного города, на вершине самого высокого холма Рима (кстати, прозванного Монте Марио!) расположился отель Rome Cavalieri. Здесь время как бы остановилось: мраморно-золотой вестибюль ведет к огромной площадке около бассейна, все напоминает ранний период освоения Лас-Вегаса.
На верхнем этаже отеля расположилась его жемчужина — ресторан La Pergola. Одна его стена выходит в патио, а с фасада открывается просто сказочный вид на Рим. И среди всего этого великолепия посетители могут насладиться блюдами, приготовленными, по мнению знатоков, самым искусным кулинаром Италии — немецким шеф-поваром Хайнцем Беком.
Под руководством шефа Бека La Pergola стала единственным римским рестораном, получившим три таких желанных звезды Мишлен. Обшитый деревом зал на самой высокой точке столицы Италии гармонирует с изысканными шедеврами поварского мастерства.
В отличие от многих своих коллег, маэстро Бек в первую очередь ориентируется на здоровое питание. Будучи специалистом-диетологом, он отлично понимает связь между состоянием здоровья человека и тем, что и как он кушает. В своих блюдах знаменитый шеф-повар использует, в частности, экзотических усоногих, а также передовые методы приготовления, например лиофилизацию (сушку вымораживанием) или лабораторную центрифугу.
Предыдущие
новости Италии
В Италии построили самый высокий в Европе подвесной пешеходный мост
Венеция ограничит численность туристических групп
Экоактивисты окрасили воду канала Венеции в зелёный цвет
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
