Ресторан Los Roques на Тенерифе – в десятке лучших ресторанов всей Испании
Питер Борг и Эндрю Дэй (Andrew Day) в 2004 году уехали из родного Лондона, чтобы с нуля начать свое дело в другой точке мира. Их любовь к гастрономическим путешествиям привела к открытию Los Roques – ресторана, концепция которого основывалась не на видении шеф-повара, а на опыте и впечатлениях хозяев от посещения различных заведений по всему миру. Недавно Питер и Эндрю обзавелись своим поместьем, где сами выращивают овощи и травы для своего ресторана. Несмотря на то, что ни один из них не работает непосредственно на кухне, оба принимают очень активное участие в повседневной жизни ресторана.
Los Roques славится не только гастрономическими изысками, но и простой и дружелюбной атмосферой. Из окон открываются потрясающие виды на побережье, а сдержанный интерьер в современном стиле создает впечатление ресторана высокой кухни без излишеств. «Гости нашего ресторана – это те, кто проводит свой отпуск на Тенерифе или уже живет здесь, наслаждаясь климатом острова. Сюда приходят, чтобы хорошо поесть и провести время за беседами о еде, вине и красоте природы Тенерифе. Строгость и формальность – это последнее, что хотят видеть наши клиенты, поэтому мы постарались создать максимально теплую и гостеприимную атмосферу», - пояснил Питер Борг.
«Все, что подается в ресторане, мы готовим сами. Не используем полуфабрикатов и импортных заготовок – только самые свежие местные продукты», – добавил владелец. В числе фирменных блюд Los Roques – крем-суп из лангустинов с муссом из базилика, запеченный сибас с тушеной фасолью и приправой чипотле, говяжьи ребрышки на углях с соусом чимичурри, и т.д.
Предыдущие
новости Канарах
Лесные пожары на Тенерифе угрожают столице: идет эвакуация
На острове Пальма обрушился северный склон кратера извергающегося вулкана
Тенерифе запускает кампанию #Volveremos: открываем заново радость жизни, путешествий и общения
В Офисе по туризму Тенерифе продолжают работать
Муниципалитет на Гран-Канарии вошел в тройку лидеров по количеству забронированных в отелях мест
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
