Кулинарные гастроли Фредерика Вардона в ресторане miX

Знаменитый повар и ресторатор Фредерик Вардон посетит Северную столицу в рамках проекта Guest Chefs in miX. Два гала-ужина под руководством звездного шефа пройдут в ресторане отеля W St. Peterburg 19 и 20 апреля. В специальное меню стоимостью 4 тысячи рублей войдет осетровая икра с зеленым яблоком и винным кремом, королевский краб с овощами и охлажденным острым бульоном, французский окунь со спаржей, телятина «Орлов» с ветчиной «Хабуго» и шпинатом, на десерт – торт с малиной и меренгой. То же меню плюс винная пара обойдутся в 6 тысяч рублей на человека. Эти блюда, но уже в исполнении команды ресторана miX in St. Peterburg во главе с шеф-поваром Стефаном Гортина можно будет попробовать с 21 по 27 апреля.

Первый и единственный в России ресторан Алена Дюкасса miX in St. Petersburg уже принимал таких звезд, как Джемми Бруэ (Jemmie Brouet, Le Jules Verne, Париж), Кристоф Мартен (Christoph Martin, La Bastide de Moustiers) и Бруно Риу (Bruno Riou, miX in Las Vegas). В этом году с гастролями приедут Филипп Марк (Philippe Marc, отель PlazaAthénée, Париж / июнь 2013), Давид Ратгебер (David Rathgeber, L’Assiette / сентябрь 2013) и Винсен Майар (VincentMaillard, RiveaByblos, Сен-Тропе / ноябрь 2013). - нет в списке - 08-04-2013

Предыдущие новости Санкт-Петербурге

23.02.2020 В Петербурге открылась навигация по рекам и каналам

23.02.2020 В Петербурге начинает действовать курортный сбор

23.02.2020 Туроператоры подготовили спецпрограммы в Петербурге в рамках Года семьи

23.02.2020 Посетить Эрмитаж 8 марта можно будет бесплатно

23.02.2020 Фестиваль ледовых скульптур в Петербурге посвятят Году семьи

Другие новости:

Новости на тему - Музеи, выставки, достопримечательности / Россия - Санкт-Петербург /

Новости на тему - Музеи, выставки, достопримечательности

Новости Санкт-Петербурге

Свежие новости