Традиционная чешская кухня пополнится блюдами из крокодильего мяса

Как сообщает Telegraaf, чешские предприниматели получили официальную возможность выращивать крокодилов. О разрешении, которое дало министерство сельского хозяйства Чехии, рассказала пресс-секретарь этого ведомства Катержина Бемова. Этот шаг был обусловлен тем, что популярность нетрадиционных для европейских стран продуктов постоянно увеличивается. Министерство фактически официально закрепило достаточно широко распространенную в Чехии практику выращивания крокодилов для дальнейшего переработки и употребления их мяса в пищу в виде экзотических блюд.

Соответствующее распоряжение ведомства регламентирует условия содержания в неволе крокодилов и регулирует работу предприятий, которые будут заниматься забоем крокодилов. Официальный контроль за соответствием крокодильего мяса установленным законами нормам, возложен на Государственную ветеринарную инспекцию. На сегодня в Чехии существует весьма крупная для Южной Моравии крокодилья ферма, на которой выкармливается более двухсот нильских крокодилов. - нет в списке - 20-02-2013

Предыдущие новости Чехии

23.02.2020 Чехия продлила запрет на выдачу виз гражданам России и Беларуси

23.02.2020 Чехия продлила запрет на выдачу виз россиянам и белорусам на год

23.02.2020 СМИ: чешскому курорту Карловы Вары угрожает гибель без туристов из России

23.02.2020 Россиян обязали оформлять транзитную визу в аэропортах Чехии

23.02.2020 Чехию закроют только для россиян, прилетающих из третьих стран

Другие новости:

Новости на тему - Сервис и безопасность в туризме / Чехия /

Новости на тему - Сервис и безопасность в туризме

Новости Чехии

Свежие новости