Франкфурт приглашает на Дни сидра

Во Франкфурте и его окрестностях по-своему отмечают окончание сбора урожая. С середины октября и до конца ноября там проходят Дни яблочного сидра. Сидр во Франкфурте изготавливают из свежесобранных осенних яблок. Сочетая разные сорта этих фруктов, виноделы получают особенный вкус напитка - не слишком сладкий и не слишком кислый. Также вкус напитка в значительной степени зависит и от времени брожения яблочного сока, сообщает Examiner. На уличных лотках и в ресторанах франкфуртского региона можно найти самые разные виды сидра. Suesser - свежевыжатый безалкогольный яблочный сок. Непьющие люди или дети часто смешивают его с газированной минералкой, получая коктейль Apfelschorle. Rauscher - легкое яблочное вино, бродившее в деревянных бочках в течение двух первых месяцев осени. Heller - вино более длительного брожения, его принято подавать на Рождество. Alter - крепкий сидр, созревание которого может длиться год.

Во Франкфурте существует целая культура потребления сидра. Так, он поставляется на столы только в серых или синих керамических кувшинах, пить сидр принято из ребристых бокалов. Настоящие ценители напитка никогда не будут смешивать алкогольный сидр с газированной водой или лимонадом. В Дни сидра лучше всего будет посетить один из многочисленных винных погребов Франкфурта, где посетители зачастую делят свой столик с незнакомцами и быстро становятся друзьями. Район Old Sachsenhausen знаменит своими "сидровыми пабами" и симпатичными фахверковыми домиками. Лучше всего сидр закусывать сырным фондю или свиными ребрышками, подающимися с тушеной капустой, копченым беконом и картошкой с травами. Travel.ru 26-10-2009

Предыдущие новости Германии

23.02.2020 Попасть в музеи Берлина в 2024 году можно будет бесплатно

23.02.2020 Генконсульства Германии в РФ перестанут принимать документы на национальные визы

23.02.2020 СМИ: в Москве в ближайшее время перестанут выдавать визы в Германию

23.02.2020 Германия ужесточила условия получения визы для россиян

23.02.2020 Германия ужесточила визовые требования

Другие новости:

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы / Германия /

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы

Новости Германии

Свежие новости