50 лучших ресторанов за пределами Лондона. Новости Великобритания / Музеи, выставки, достопримечательности. В ОТПУСК.РУ

Независимый справочник баров и ресторанов Великобритании Square Meal опубликовал результаты исследования, проведенного экспертами в области гастрономии, и определил 50 лучших ресторанов за пределами Лондона. Первое место было присуждено ресторану The Dining Room в замке Whatley Manor, расположенном в Мальмсбери, графство Уилтшир. В ресторане, удостоенном двух звезд Мишлен, можно отведать восхитительные блюда от выдающегося шеф-повара– Мартина Бёрджа (Martin Burge). Здесь Вам предложат такие гастрономические изыски, как хвосты лангустина с обжаренным в соевом соусе беконом и оленина в собственном соку, сервированная с тертым шоколадом.

Второе место занимает ресторан The Fat Duck в городе Брей, графство Беркшир. В 2004 году ресторан получил третью звезду Мишлен, а его шеф, Эстон Блументаль (Heston Blumenthal), благодаря своему научному подходу к кулинарному искусству, завоевал славу одного из самых знаменитых шеф-поваров в мире. На третьем месте находится французский ресторан в отеле Le Manoir aux Quat’Saisons, открытый в 1984 шеф-поваром Раймондом Бланом (Raymond Blanc). Le Manoir, расположенный в живописном местечке Грейт Милтон, графство Оксфордшир, представляет собой загородный коттедж, где вам предложат попробовать лучшую французскую кухню в Великобритании.

В список лучших британских ресторанов, расположенных за пределами Лондона, также вошли заведения Уэльса и Шотландии. Валлийский ресторан The Walnut Tree Inn на протяжении 35 лет считался одним из лучших ресторанов Великобритании, но затем сменил владельцев и был закрыт в феврале 2007 года. Благодаря усилиям шефа Шона Хилла (Shaun Hill) The Walnut Tree Inn был восстановлен и быстро обрел свою былую славу. Обновленные интерьеры ресторана лишены роскоши, а кухня поражает изысканностью и простой исполнения.

Открытый семейной парой Томом и Микаэлой Китчин (Tom and Michaela Kitchin) в 2006 году в Эдинбурге, ресторан The Kitchin уже в начале 2007 года получил свою первую звезду Мишлен. За незамысловатыми, на первый взгляд, названиями блюд кроются выверенные сочетания ингредиентов и высокое мастерство шефа Тома Китчина, неотступно следующего своему кредо – использовать только свежие сезонные продукты местного производства.

Более подробно о 50 лучших ресторанах, расположенных за пределами Лондона, можно узнать на сайте гастрономического справочника Square Meal www.squaremeal.co.uk/feature/hit-list-uk-top-50-restaurants вОтпуск.ру 15-07-2009

Калейдоскоп

Посещение собора Святой Софии в Стамбуле станет платным для иностранцев

Самый высокий водопад в Крыму оказался выше, чем считалось ранее

Под водой у побережья Египта нашли храм Афродиты

В Турции нашли новую достопримечательность

Чартерные рейсы на Шпицберген для туристов начнутся весной 2024 года

В Египте будут проводить экскурсии к затонувшему кораблю III века до н.э.

РСТ: российские туристы все чаще выбирают для отдыха глэмпинги

В Сочи объяснили, почему землетрясения стали происходить чаще

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30