Уже два ресторана в Праге внесены в престижный путеводитель «Мишелин»: «Аллегро» при гостинице Four Seasons, который завоевал очередную звезду и в этом году, а также новичок «Мазе» при гостинице Hilton Prague Old Town. Последний вероятно добился высокой оценки благодаря сотрудничеству с британским шеф-поваром Гордоном Рамзи, который еще неделю назад кормил своими первоклассными блюдами пражскую публику. Тем не менее, Рамзи возвращается на родину, а вот шеф-повар «Аллегро» итальянец Андреа Аккорди, как и в прошлом году, остается на своем посту. Так что у вас есть прекрасная возможность попробовать его блюда. По словам Даниэля Кегела, представителя «Мишелин» в Чехии, республика имеет большой потенциал получить больше звезд, отмечающих лучшие рестораны мира. Три ресторана: Aromi, Le Cornichon и Le Terroir в этом году получили от путеводителя оценку Bib Gourmand.
