Местечко, прямо скажем, не для слабонервных. С виду этот рижский ресторан похож на медицинское учреждение – вывеска «Hospitalis», медсестры вместо официанток, аптека вместо бара, операционный стол вместо обеденного. Но на самом деле это место, где можно вкусно и разнообразно пообедать, правда, в несколько необычной обстановке. Например, у входа на вешалке висят настоящие больничные байковые халаты, со стен смотрят портреты медиков, стоят старые медицинские весы, капельницы, по телевизору показывают фильмы о больницах и врачах, а столы условно называются кабинетами: зубного врача, гинеколога, реанимации. Блюда подаются на белой, как в больнице, посуде со штампом, а за обед клиенты расплачиваются конвертами с надписью «Благодарность».
В подвальном помещении – зал в красных тонах, именуемый комнатой морфия и «психушка» – банкетный зал с обитыми мягкой кожей стенами и петлей-удавкой, свисающей с потолка. Меню в ресторане соответствующее – называется «сумасшедшее». «Бонусом» к некоторым блюдам идет смирительная рубашка и кормление с ложечки. Есть в ресторане аналог бизнес-ланча – больничное меню с латинскими названиями, которое предлагают заказывать только клиентам с крепкими нервами. Конечно, есть и привычные блюда. «А если кому-то у нас не понравилось, то тут есть стилизованный морг с нишами, куда мы якобы помещаем тела покинувших нас клиентов. Можем и табличку с именем на дверцу прикрепить», – предупреждает директор ресторана Марите Блундуле.
