В Рейкьявике проходит кулинарный фестиваль

В столице Исландии стартовал кулинарный фестиваль Food and Fun. В течение пяти дней лучшие шеф-повара со всего мира будут соревноваться за звание лучшего знатока исландской кухни, а многочисленные зрители смогут по-достоинству оценить съедобные шедевры. Фестиваль проходит во многих ресторанах Рейкьявика. В его рамках заявлена также и развлекательная программа. Интрига фестиваля состоит в том, что участники, каждый из которых является виртуозом своего дела, прежде никогда не готовили исландские блюда. Задание они будут получать непосредственно перед конкурсом, и затем за полчаса должны суметь сделать нужные покупки в ближайшем магазине. Использоваться должны только исландские ингридиенты. На приготовление блюда отводится не более трех часов, говорится на сайте праздника.

По окончании фестиваля еще в течение недели можно будет попробовать блюда из конкурсного меню (для каждого ресторана оно разное). Исландская кухня базируется на рыбе и морепродуктах. В традиционных рецептурах сохранилось множество крайне своеобразных, хотя и не всегда съедобных для непривычного к таким "изыскам" желудка, блюд, дошедших до наших дней со времен далекого средневековья. Также из глубины веков пришли блюда из мяса, в основном - баранины. При этом традиционные рецептуры также очень старые, а потому достаточно необычные. Travel.ru 20-02-2008

Предыдущие новости Ирландии

23.02.2020 Ирландия возобновила выдачу краткосрочных виз в российских регионах

23.02.2020 Accor откроет первый отель легендарного бренда Fairmont в Ирландии

23.02.2020 Первый отель Moxy в Ирландии - Moxy Dublin City

23.02.2020 «Дом мертвецов» из новеллы Джеймса Джойса отреставрируют и сделают хостелом

23.02.2020 Отель Anantara откроется в Ирландии

Другие новости:

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы / Ирландия /

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы

Новости Ирландии

Свежие новости