Новый ресторан «Монархия» открылся в пражском пассаже «Люцерна». Как следует из названия, ресторан предлагает побывать в Австро-Венгерском уголке и попробовать традиционную имперскую кухню. Торжественное открытие нового заведения благословил лично Карел Шванрценберг – живой князь, потомок одной из самых почитаемых европейских фамилий и действующий министр иностранных дел Чехии. Примечательно, что помимо австро-венгерской кухни и изысканных вин местного производства первым посетителям ресторана предлагалось подписаться под петицией, призывающей изменить статус Чехии с республики на королевство.
