В Чехии процветают фермы по разведению крокодилов и улиток
Рассказать друзьям:
Чешские предприниматели и земледельцы не стоят на месте: вслед за страусовыми фермами, в Чехии появляются фермы по разведению крокодилов, улиток и даже дождевых червей. К примеру, чешская фирма Snailex из города Брно предлагает попробовать печень и икру улитки. Новинку еще в 1995 году оценили французы: оригинальное чешское блюдо получило первую премию на международной гастрономической выставке в Дижоне. Крокодиловые и страусовые фермы потихоньку превращаются в забавный аттракцион для туристов, тем более, что умерщвление крокодилов на территории Европы запрещено. Настоящих промышленных масштабов в Чехии достигла торговля аквариумными рыбками. Мало кто знает, что Чехия является крупнейшим в Европе и пятым в мире экспортером экзотических рыбок.
