Фестиваль Средиземноморской кухни на Мальте. Новости Мальта / Праздники, фестивали, конкурсы. В ОТПУСК.РУ

С 11 по 14 марта 2004 г. в Сент Джулиансе пройдет фестиваль средиземноморской кухни. В этом году фестиваль обещает быть особенно заманчивым. Он развернётся в одном из главных туристических центров Мальты Сент Джулиансе на территории, стилизованной под гостеприимную мальтийскую деревню. Хочется отметить, что оформлением территории руководит сам Питер Хауитт, знаменитый голливудский дизайнер, прославившийся работами в фильмах «Мумия» и «Индиана Джонс и последний крестовый поход». В атмосфере сельского праздника пройдут тематические банкеты (среди них – традиционная мальтийская свадьба с обилием свадебных тортов), а также состязание кулинаров с денежным призом для победителя.

Мальта, жемчужина средиземноморья, по праву может гордиться уникальными кулинарными традициями, накопленными за долгую историю своего существования. Итальянские, английские и даже арабские кулинарные мотивы в течение многих столетий переплавлялись с оригинальными местными рецептами для того, чтобы в наши дни создать неповторимый «фьюжн»… Возможность насладиться им – ещё один прекрасный повод посетить этот маленький остров.

Вряд ли Ваши впечатления о Мальте будут полными, если Вы не отведаете Bragjoli (браджоли) - говядину, фаршированную беконом, сыром, яйцом, петрушкой и чесноком под томатным соусом или Kannoli (канноли) - трубочки из жареного хрустящего теста со свежим сыром «Рикотта»... Как и много лет назад безусловным хитом мальтийской кухни остаётся Fenек (фенек) – блюда из кролика. Нежное кроличье мясо либо тушат в винном соусе с травами, либо обжаривают, обсыпав мелко рубленым чесноком. Неспешные трапезы с этими блюдами и по сей день являются важной составляющей жизни мальтйцев.

Вряд ли Ваши впечатления о Мальте будут полными, если Вы не отведаете Bragjoli (браджоли) - говядину, фаршированную беконом, сыром, яйцом, петрушкой и чесноком под томатным соусом или Kannoli (канноли) - трубочки из жареного хрустящего теста со свежим сыром «Рикотта»... Как и много лет назад безусловным хитом мальтийской кухни остаётся Fenек (фенек) – блюда из кролика. Нежное кроличье мясо либо тушат в винном соусе с травами, либо обжаривают, обсыпав мелко рубленым чесноком. Неспешные трапезы с этими блюдами и по сей день являются важной составляющей жизни мальтйцев. вОтпуск.ру 27-02-2004

Калейдоскоп

Посещение собора Святой Софии в Стамбуле станет платным для иностранцев

Самый высокий водопад в Крыму оказался выше, чем считалось ранее

Под водой у побережья Египта нашли храм Афродиты

В Турции нашли новую достопримечательность

Чартерные рейсы на Шпицберген для туристов начнутся весной 2024 года

В Египте будут проводить экскурсии к затонувшему кораблю III века до н.э.

РСТ: российские туристы все чаще выбирают для отдыха глэмпинги

В Сочи объяснили, почему землетрясения стали происходить чаще

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30