Музей виноградарства и виноделия

Благодаря благоприятным климатическим условиям и плодородным почвам большая часть Таманского полуострова занята виноградниками. Здесь с незапамятных времен на тысячах гектаров культивируется янтарная гроздь. Сейчас на плантациях Тамани ведется посадка новых чистосортных сертифицированных насаждений Каберне, Совиньон и Мерло, приобретенных в конце 90-х годов прошлого столетия во Франции.

В станице Тамань Темрюкского района на ул. К.Маркса, в цоколе кафе «Гермонасса» винный завод «Фанагория» открыл Музей вина и истории виноделия. В музее собраны многочисленные эксклюзивные экспонаты, рассказывающие о развитии виноделия с античных времен и до нынешних дней. Особый интерес представляют инструменты старинных виноделов, деревянная и керамическая посуда, чаны для отжима винограда и емкости, в которых бродит виноградный сок. В экспозиции музея представлены почти все знаменитые сорта таманского вина, многочисленные дипломы и награды региональных и международных конкурсов.

Во время экскурсии по музею туристам расскажут об особенностях выращивания винограда, нюансах приготовления красного и белого вина, отличиях коньяка от бренди, ординарных вин от марочных и много других интересных подробностей древнейшего производства и культуры потребления виноградных напитков. Познакомят с лучшими образцами вино-водочной продукции десяти винных заводов Таманского полуострова.

Редкий экскурсант откажется продолжить экскурсию по музею в дегустационном зале при музее. Здесь вам расскажут все о сортах винограда Таманского полуострова, о винах, которые производят на местных предприятиях, научат премудростям дегустации, потребления и сочетания вин с едой, расскажут об особенностях и свойствах кагора, хереса, мадеры. Здесь вы сможете ощутить неповторимый букет аромата и вкуса 6 сортов вин по 25 грамм.

После дегустации понравившиеся вина можно приобрести здесь же в фирменном магазине. Продающиеся здесь образцы представлены в большом ассортименте - от молодых столовых до коллекционных вин, коньяков, бальзамов. Напитки представлены не только в традиционной стеклянной бутылке, но и в оригинальных сувенирных керамических сосудах, которые дома напомнят вам и друзьям о благодатном уголке Таманского полуострова.