Гасиенда семьи Инграна

Исторический центр города Сиуатанехо состоит из зданий, возведенных в стилях, традиционных для испанских, итальянских и швейцарских городков. Особо следует отметить самое старое светское строение в городе – часть бывшей гасиенды семейства Инграна, в распоряжении которого были обширные кокосовые плантации.

Это здание было построено примерно 150 лет назад. В те времена в нем находилось хранилище для кокосов. Господа Инграна владели гасиендой до революции в Мексике, то есть до 1910-1917 годов. В этот период имение и плантации конфисковали в пользу государства, здание амбара превратили в полевой госпиталь, а все остальную территорию поделили на мелкие наделы и раздали патриотам, особо отличившимся во время революционной борьбы. После революции необходимость в госпитале отпала, его закрыли, а строение оставили заколоченным. Долгое время о нем никто не вспоминал, поэтому ко второй половине XX века оно нуждалось в незамедлительном ремонте, иначе могло просто обрушиться.

В 1970-х годах историческую постройку решили реконструировать. После длительного ремонта в 1979 году тут открыли пафосный ресторан «Кокос». Большая часть деревянной мебели, включая барную стойку, является оригинальной и датируется XIX веком. В ресторане имеется галерея, где выставлена коллекция полотен местного художника Николаса де Хесуса. Также со времен бывших владельцев сохранились бывшая конструкция здания и резные украшения его интерьера.

В ресторане имеется дворик с тенистыми деревьями, где установлены столики для посетителей.