Литературное кафе Хавелка

Кафе Хавелка – известное литературное кафе в Вене. Кафе было открыто в 1939 году семейной парой Леопольдом и Жозефиной Хавелка на улице Доротеергассе на месте ранее существовавшего бара «Чатман бар». В начале Второй Мировой войны кафе было вынужденно закрыто до осени 1945 года. Наступает повторное открытие: Жозефина варит кофе на дровяной печи, а Леопольд лично привозит дрова из Венского леса. Вместе они заботятся о благополучии гостей – уютное кафе начинают любить посетители.

В пятидесятые годы кафе стало очень популярно среди творческой публики. В уютное кафе стали приходить писатели, художники и актеры. Среди постоянных клиентов были такие люди, как Фриденсрайх Хундертвассер, Оскар Вернер, Фридрих Торберг, Эрнст Фухс, Андрэ Хеллер, Гельмут Квальтингер, Хеймито фон Додерер и многие другие выдающиеся люди. Когда, в 1961 году в Вене закрылось другое модное в то время литературное кафе Херенхоф, многие творческие личности стали проводить свои вечера в Хавелке.

Расцвет популярности кафе пришелся на шестидесятые и семидесятые годы. В кафе начинают приезжать гости из других стран, например, Элиас Канетти, Артур Миллер и Энди Уорхол. Политики и журналисты приезжают в кафе, чтобы ознакомиться с последними тенденциями. Толпа приходит посмотреть на живых легенд и попытать удачу. Леопольд встречает гостей вкусным кофе, а Жозефина лепит для знаменитостей невероятно вкусные и ароматные пельмени.

Жозефина Хавелка умерла 22 марта 2005 года после 66 лет управления кафе. Рецепт своего фирменного десерта, который по сей день можно попробовать здесь, она передала мужу и сыну. Леопольд умер в 2011 году в возрасте 100 лет. До своей смерти он каждый вечер приходил в кафе, чтобы подать посетителям горячие пирожки. После смерти Жозефины и Леопольда кафе управляет их сын Гюнтер.