Боливия

География Боливии

Многонациональное Государство Боливия — государство в центральной части Южной Америки. Боливия граничит на севере и северо-востоке с Бразилией, на юго-востоке — с Парагваем, на юге — с Аргентиной, на юго-западе и западе — с Чили и Перу. Не имеет выхода к морю.

В западной части страны с севера на юг протянулась горная цепь Анд. На территории Боливии находятся некоторые из высочайших вершин этой гряды: Анкохума (6550 м), Иллампу (6485 м) и Иллимани (6462 м). На восток и северо-восток от гор протянулись обширные Амазонские равнины; на юго-востоке лежат долины Чако.

Среди основных рек Боливии - Бени, Мадре-де-Дьос на севере и северо-востоке; Пилкомайо и Десагуадеро на юго-востоке.

Государственное устройство

Государственное устройство - республика. Глава государства и правительства — президент, избираемый населением на один 5-летний срок. Двухпалатный парламент — 27 сенаторов и 130 депутатов.

Язык

Государственный язык: испанский, кечуа, аймара

Боливийцы в подавляющей массе знают помимо испанского языки кечуа или аймара, а то и оба. В самом испанском языке Боливии такое обилие индейских слов и оборотов, что он резко отличается от испанского языка некоторых других стран Латинской Америки.

Религия

Подавляющее большинство населения исповедует католицизм - 95%.

Валюта

Международное название: BOB

Боливиано равен 100 сентаво. В обращении монеты номиналом в 1 и 2 боливиано, 10, 20 и 50 сентаво, а также банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100 и 200 боливиано. Доллары США принимаются к оплате почти повсеместно.

Обменять валюту можно во всех банках, в гостиницах и крупных торговых центрах, а также в специализированных обменных пунктах ("casas de cambio") и у уличных менял.

В крупных торговых точках, гостиницах и ресторанах к оплате ограниченно принимаются кредитные карты American Express, Visa, MasterCard и Eurocard (часто при этом требуется копия паспорта). Туристические чеки в долларах США считаются наиболее оптимальным способом ввоза валюты в Боливию. Их можно обналичить с минимальной комиссией в любом банке и в большинстве торговых учреждений. Чеки в другой валюте обменять значительно сложнее.

Где остановиться

Кухня Боливии

Боливийская кухня - одна из самых необычных в мире. Сохранившая почти неизменными продукты и способы их приготовления, свойственные древним индейским племенам континента, она донесла до нас в первозданном виде многие необычные рецептуры. Не стоит забывать, что большая часть страны лежит на больших высотах, где даже вода закипает при +80 С, а значит и вполне обычные на равнине способы приготовления пищи просто не работают.

Традиционное для многих латиноамериканских стран испанское влияние здесь хоть и заметно, но совершенно не бросается в глаза. При этом каждый район страны имеет свои собственные "комидас-типикас" (традиционные блюда), порой заметно отличающиеся по способу приготовления от соседних регионов. Мясо вообще занимает доминирующее положение в местной кухне. Все блюда обязательно сопровождаются превосходными местными соусами. Огромное значение имеют здесь кукуруза, из которой готовят практически все - от супа до каши, а также рис, идущий в качестве гарнира ко многим блюдам, и своеобразный местный сыр. Хотя Боливия не имеет выхода к морю, рыба здесь постоянно встречается в меню.

Основной напиток здесь, как и во многих соседних странах, чай "мате". Но местная специфика его приготовления заключается в повсеместном добавлении к чаю листьев коки, аниса или ромашки. Часто настой трав вываривают, получая "тримате". Кофе также популярен, но заметно меньше - все же значительная высота страны над уровнем моря не позволяет употреблять его в значительных количествах. Да и варят его здесь крайне своеобразно - мизерное количество сваренного кофе заливается большим количеством воды (обычно в пропорции 1:10) и в итоге получается совсем не то, что принято считать кофе. Минеральная вода местного разлива "Naturagua" превосходна по качеству, также доступны и различные бутилированные напитки из фруктов и ягод. Боливийское пиво, особенно сорта "Пасена" или "Уари", считается одним из лучших на континенте.

Чаевые

Чаевые составляют 5-10% от счёта. В большинстве ресторанов и гостиниц высокой категории к счету автоматически добавляется 13-процентная надбавка за услуги, в этом случае чаевые не обязательны. Швейцары также ожидают чаевых (обычно 1 боливиано за все, но часто ожидается оплата каждое место багажа). В такси проще всего договариваться о цене поездки заранее или округлить сумму в большую сторону.

Сувениры

Что привезти из Боливии

Часы работы учреждений

Банки работают с понедельника по пятницу с 8.30 до 12.00 и с 14.30 до 18.00. Некоторые банки открыты по субботам с 8.30 до 12.00.

Экстренные телефоны

Туристская полиция Ла-Паса - 222-5016, Сукре - 110.
Скорая помощь (Ла-Пас) - 118.